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Über uns

EINE LAGE, DIE IHRESGLEICHEN SUCHT. EIN TRADITIONSHAUS IM STILVOLL-MODERNEN GEWAND.
UND EINE KULINARIK, DIE JEDEN GAUMEN VERWÖHNT.

Sie suchen einen besonderen Gastro-Tipp in München? Ein idyllisches Kleinod, fern ab von Touristenströmen und städtischer Hektik? Dann haben Sie ihn jetzt gefunden. Die FASANERIE ist (noch) ein Geheimtipp, wenn Sie sich für Ihr Fest der Feste mit Freunden oder der Familie ein Ambiente wünschen, das jahrhundertealte Tradition mit stilvoll-frischer Moderne verbindet – für unvergessliche Momente, die lange nachwirken. Oder einfach für einen schönen Abend im von Kastanien gesäumten Biergarten, der mit seiner außergewöhnlichen Speisekarte viel mehr ist als ein „normaler“ Biergarten.

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Sie suchen einen besonderen Gastro-Tipp in München? Ein idyllisches Kleinod, fern ab von Touristenströmen und städtischer Hektik? Dann haben Sie ihn jetzt gefunden. Die FASANERIE ist (noch) ein Geheimtipp, wenn Sie sich für Ihr Fest der Feste mit Freunden oder der Familie ein Ambiente wünschen, das jahrhundertealte Tradition mit stilvoll-frischer Moderne verbindet – für unvergessliche Momente, die lange nachwirken. Oder einfach für einen schönen Abend im von Kastanien gesäumten Biergarten, der mit seiner außergewöhnlichen Speisekarte viel mehr ist als ein „normaler“ Biergarten. 2017 komplett renoviert in den wunderschönen Farben der Fasane, gilt die FASANERIE seither als die Gastro-Adresse Münchens mit besonders viel Flair. In einzigartiger Lage, am Rande des Hartmannshofer Parks, unweit vom Botanischen Garten und Schloss Nymphenburg, erwartet Sie hier mitten im Grünen und in den historischen Gemäuern der ehemals königlichen Fasanenzucht ein Münchner Traditionslokal im höchst stilvollen Gewand.
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Regionalität

So weit es geht Regional & Selbstgemacht

Gutes Essen braucht beste Zutaten. Punkt. Deshalb schätzen wir besonders unsere langjährig bewährten Partner und Lieferanten aus der Region. Unsere Fleischwaren für den Biergarten beziehen wir zum Beispiel von der Metzgerei Gall aus Schondorf am Ammersee, unsere Kräuter kommen aus unserem eigenen Kräutergarten und sind wichtiger Bestandteil unserer hausgemachten Dressings und Marinaden. Die besten Brezen rund um München liefert uns die Familienbäckerei Piller aus Karlsfeld. Und die Eier für unsere Kuchen liefern zuverlässig unsere eigenen Hühner und daraus werden unsere wunderbaren Kuchen und Torten mit ganz viel Liebe gebacken. Nicht ausnahmslos alles ist Bio bei uns. Trotzdem nutzen wir nur erstklassige Zutaten und stellen so viel wie möglich selbst von Hand her – aus konsequenter Liebe zum geschmackvollen und gesunden Essen.

In der Presse

Was die Welt über uns sagt

Az 28 10 2017 Fasanerie
ABENDZEITUNG VOM 28.10.2017
Das Restaurant „die Fasanerie” in München Moosach hat wieder geöffnet
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Einhauchfernweh Fasanerie 11 2017
BLOGEINTRAG NOVEMBER 2017
Die Fasanerie— Ein Dornröschen-Schloss mitten in München hat seine Pforten wieder eröffnet.
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Fullsizerender
AZ KULTUR VOM 04.11.2017
Rindchen’s Winter-Menü im Restaurant »die FASANERIE«
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Leo 02 2018 Fasanerie
LEO LIFESTYLE NOVEMBER 2017
In der neuen Münchner Kultur-Bühne #kulturtenne wird Livemusik, Kabarett und Travestie großgeschrieben!...
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Lifestyle Luxury Fasanerie 11 2017
LIFESTYLE-LUXURY.DE NOV. 2017
Neuer Geheimtipp in München Moosach: Das Restaurant Fasanerie Bayerische Tradition trifft auf südländische...
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Essklasse
AZ ESSKLASSE VOM 25.11.2017
Ab Dienstag gastiert unsere Gourmet-Aktion in der Fasanerie am Hartmannshofer Park: Im Dezember gibt...
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