Tolle Highlights warten auf Sie!
Wir versüßen Ihnen die kommenden Herbst-/ Winterabende mit tollen Specials und – wenn möglich – Veranstaltungen. Hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei: Lassen Sie sich neben dem Genuss der hervorragenden Küche und dem traumhaften Ambiente von unserem Angebot verzaubern.
Unsere Fasanerie Special-Menüs
Tolle Menüs für kalte Winterabende – Aufgrund der aktuellen Situation können unsere Aktionen momentan nicht stattfinden
FASANERIE Überraschungs-Menü
4-Gänge-Überraschungs-Menü
Preis 45 €
Sie mögen es spannend? Definiert man eine Überraschung als “…etwas, womit Sie nicht gerechnet haben, das rasch über Sie kommt”, so ist das schon ganz nah an unserem 4-Gänge-Überraschungs-Menü. Dabei entscheiden Sie sich lediglich einmal für Fleisch oder Fisch. Alles andere dürfen Sie gespannt uns überlassen, denn was wir Ihnen als Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert servieren ist ganz sicher immer ein feiner Gaumenschmaus.
FASANERIE Lieblings-Menü
Das Lieblings-Menü unserer Gäste
3-Gang-Menü 40 €
4-Gang-Menü 48 €
Unsere Gäste haben gewählt und wir haben die liebsten Gerichte als 3- oder 4-Gang-Menü zusammengestellt:
Antipasti Variation FASANERIE
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Tagliolini Tartufo
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Saltimbocca alla romana I Gemüse I Rosmarinröstkartoffeln
oder
Grigliata mista I Gemischter Salat
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Tiramisù
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Pasta Reise
Pasta Genuss für zwei mit Happy End
Preis für zwei 50 €
Schlemmen Sie sich zu Zweit durch unsere Pasta-Reise. Nach sechs genussreichen Pasta-Gerichten beenden Sie die Reise mit unserem Überraschungsdessert.
1. Penne all’arrabiatte – würzige Tomatensauce mit Knoblauch und Peperoncino
2. Spaghetti alla Busara – Garnelen sorgen für das Mittelmeer-Flair auf der Zunge
3. Tagliatelle Speck & Safran – ein Luxus-Gewürz für die besondere Geschmackskombination
4. Gnocchi alla Gorgonzola – der berühmte Edel-Käse aus Bella Italia
5. Penne alla Bolognese – weckt Kindheitserinnerungen
6. Tagliolini al tartufo – Trüffel sorgt für ein Geschmacksfeuerwerk
Überraschungsdessert zum Dahinschmelzen
Frische Muscheln
Herbst-Zeit ist Muschel-Zeit
Preis 14.5 €
Miesmuscheln und Mee(h)r in einem Tomaten-Weißwein-Sud.
Dazu empfehlen wir ein Gläschen von unserem ausgezeichneten Fritz Haag Riesling von der Mosel.
Käse-Fondue – ab November
Für eine gemütliche Weihnachtsfeier unterm Sternenhimmel
Gruppe ab 10 Personen – Preis pro Person 20 €
Würzige Käsevariation trifft saftiges Ciabatta mit knuspriger Kruste
Zusätzliche Beilagen:
Rosmarin-Röstkartoffeln 3.5 €
Gemüse der Saison 3.5 €
Schoko-Fondue – ab November
Etwas Süßes teilt man gern…
Preis für 4-6 Personen 45 €
Ein Traum für Schokoladen-Fans ist unser gelungener Mix aus feinster geschmolzener Schokolade und frischen Früchten.
Unsere Fasanerie Winter-Terrasse
Geöffnet bei schönem Wetter zu unseren Restaurant-Öffnungszeiten
Unsere Restaurant-Terrasse ist nicht nur im Sommer gemütlich – auch im Winter zeigt sie sich von ihrer besten Seite. Durch ihre Komplettbespannung und den Lichtinstallationen herrscht eine gemütliche und kuschelige Atmosphäre. Gegen die Kälte helfen Wärme-Strahler, so kann sie bei trockenem und nicht zu kaltem Wetter jederzeit genutzt werden.
Bevorstehende Veranstaltungen
Anstehende Veranstaltungen
Silvester 2019/2020 in der FASANERIE
31. Dezember 2019 – ab 18.00 Uhr
Erleben Sie mit uns einen stilvollen Start ins Jahr 2020! – Casino Royale in der Fasanerie. Wir freuen uns sehr auf einen wundervollen Abend mit Ihnen im Casino-Royale-Stil. Der Abend beginnt mit einem 6-Gang-Menü und wird auch dieses Jahr wieder von wunderbarer Musik von begleitet. Lauschen Sie dem Gesang von Tricia Leonard während des Dinners bevor es “swingvoll” mit The Roaring Zuchhinis weitergeht. Mit ihrem neuen charismatischen Sänger Toby Mulherrin haben die „Zucchinis“ auch die alltime favorites NEW YORK NEW YORK, BEYOND THE SEA oder FLY ME TO THE MOON im Repertoire. Aber auch Pop Klassiker wie Rihannas Mega Hit UMBRELLA, MR BRIGHTSIDE von den Killers oder auch CREEP von Radiohead werden swingend interpretiert. Die perfekt eingespielte Rhythmusgruppe und zwei Bläser, machen dem Bandnamen „Roaring Zucchinis“ alle Ehre.
Den ganzen Abend kann an einem original Roulette-Tisch gespielt werden. Pünktlich zum Jahreswechsel, um Mitternacht, gibt es ein großartiges Feuerwerk.
Unser Silvestermenü
Aperitif
Fasanerie-Sprizz (0,1l)
Vorspeise
Radicchio Törtchen | Caselmagno Käsefondue
Parmaschinken Culatello di Zibello
Zwischengang
Zweifarbige Raviolone mit Kakao & Mandel | gefüllt mir Shrimps |
Hummersauce
Fisch
Filet vom Steinbutt | Granatapfel
Limetten Kartoffel-Püree
Sorbet
Orange & Ingwer
Fleisch
Tournedos vom Kalbsfilet | Honig & Estragon | Gemüse
Dessert
Pistazien Soufflé | Orange & Zeder
Einlass ab 18.00 Uhr
Beginn Menü 19.00 Uhr
Preis pro Person: 75,00 €
Für eine Reservierung füllen Sie bitte unser Reservierungsformular vollständig aus (Zahlungs- sowie Stornobedingungen finden Sie auf diesem Dokument). Für weitere Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne unter +49 (0)89 92284 600 zur verfügung.